［Ｑ］【アメリカの食料店などで売られている鮭やイカなどの切り身はそのまま家でお寿司のネタに使えますか？使っている人もいると聞いたことはあるんですが、もともとお寿司用ではないので衛生面の関係で…

［Ｑ］【アメリカの食料店などで売られている鮭やイカなどの切り身はそのまま家でお寿司のネタに使えますか？ 使っている人もいると聞いたことはあるんですが、もともとお寿司用ではないので衛生面の関係でやめた方がいいのでしょうか？】(Yahoo!知恵袋)

http://chie.mobile.yahoo.co.jp/p/chie/qa/view?qid=1325729668&fr=m_srch_dd2&ySiD=vuJoVQJs8DI6W0yZqWH4&guid=ON


海外生活
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解決済み
2009/5/1 10:02

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ベストアンサー

jirotsubaki11さん

絶対だめだよ。日本だってお刺身用に別管理されたもの以外、寿司にする人いないって！ましてサケは、南米の養殖ならともかく、太平洋のものは、寄生虫がいるから絶対だめ！当たってからじゃ遅いですよ。やめましょう！
2009/5/1 07:59

質問した人からのコメント
これでずっと思っていた疑問が解けました！
他の方も言っているように、Sushi Qualityのもの限定に注目ですね。
みなさんありがとうございました！

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